粉碎机是木炭设备中极为重要的一个过程，顾名思义是将较大规模的固体原料通过各种方式将其粉碎成为所要求需要的规模的设备。可以根据被粉碎的原料的大小将其分类粗、中、细、超细等四个程度。而粉碎的种类也有压轧、剪断、冲击、研磨这四种。
    压轧主要被人们运用在粗、中碎及硬质料和大块料的破碎。剪断主要被运用在细碎及韧性物料的破碎。冲击主要运用在中碎、细、超细及脆性物料的破碎。研磨主要运用在细、超细及小块或细颗粒的破碎。我们可以根据不用原料所需要的不同的破碎效果来挑选不同方式的破碎方法。
    如我们刚刚研究过的农作物秸秆，像这类型的原料一般属于粗纤维，体积较大。如果我们用锤片式粉碎机，因为原料的尺寸大，与之接触的面积较大，那么与原料的接触几率就会变小，秸秆的水份多，不仅会造成粉碎机的筛孔阻塞，也会导致粉碎的效果变差。就不适宜于用锤片式粉碎机来进行粉碎。
    瓜果等一系列纤维质较少的原料则适宜于用切碎机来进行粉碎，将带来较好的粉碎效果。因为切碎机的工作原理是将其一次性粉碎，并不能达到粗纤维原料所需要的后续加工的要求。

    颗粒状的原料及千粗纤维原料的加工更适用揉搓液压的方式。像前面所提到的粗纤维的秸秆等原料，由于它们的含水量比一般的干物料的含水量要高出许多，粉碎过后的许多微量元素会溶于水，这样就会使其的水份及营养随之流失。
    通过以上几种粉碎机的简要介绍之后，我们应该了解到，如果想得到高质量的粉碎结果，就应当多次反复钻研，得到最适用于我们所需要的要求。