能否炭化时观察烟色及量预知薪棒的情况
    炉内冒出的烟的颜色与量的变化反映出薪棒在炉内的炭化情况。有经验的师傅都学会了看烟的本领。根据理论和实践，我们认为烟色及量的变化分下面三个阶段。
1、点燃及薪棒进一步干燥阶段，即炉温在150℃以下，炉烟筒冒出的烟量大，发黑。若用带焦油冷却装置的机窑，其烟的颜色较前者淡。
2、预分解阶段，即炉温在150℃～270℃之间，烟量较前者略小，烟颜色淡黄。
3、分解阶段，即炉温在270℃～400℃之间，烟发白，量逐渐减少变稀。
若烟量稀少，几乎没有，颜色发青透亮，即表示炭化结束。此时可“闭火”，待冷却后出炭。
只要我们熟练地掌握以上要领，就不难炼出好炭了。